Gyllen Bageri

Sammanlagt är vi ett 20-tal bagare, chaufförer, packare & administrativ personal som jobbar på bageriet i Hackefors.

Se bilderna på all Personal.

Vi värnar om de traditionella bakverken samtidigt som vi skapar de nya !

Historien om vårt bageri och flera av de produkter vi ännu bakar går över 50 år tillbaka i tiden då Folkungabageriet 1959 öppnade ett kvartersbageri på Syréngatan i sydvästra Linköping. Här bakade man i första hand till invånarna i stadsdelen Valla men i takt med att folk upptäckte de goda bakverken utökades verksamheten till att även omfatta leveranser till lokala krogar och livsmedelshandlare. På 70-talet hade man vuxit ur lokalerna och bageriet flyttade genom stan till Tannefors och efter ytterligare en flytt i stadsdelen har verksamheten sedan 1994 bedrivits i norra Hackefors. Bageriet har sedan dess byggts ut i flera etapper, senast 2012 så dagens produktionslokaler är på drygt 1000 kvm.

Flera av de recept vi använder än idag har funnits med ända sedan starten... visst har många produkter förändrats, recept anpassats, produkter har försvunnit och nya har skapats men det är med samma glädje och ambition som på 50-talet som vi idag gör våra bakverk. Det "gamla klassiska" Folkungabageriet heter sedan våren 2009 Gyllen Bageri och ingår tillsammans med Cafè Gyllen & Linds konditori i företaget Gyllen Linds Bageri AB, vad som händer de kommande 50 åren kan vi bara spekulera i men det skulle inte förvåna oss om något av Folkungabagarns gamla recept fortfarande finns med !!! 

Vår affärsidé är leverera färskt bröd och konditorivaror med högsta möjliga kvalitet och service till våra kunder på den lokala marknaden i Östergötland.

Gyllen bageri levererar i första hand bröd till företag inom cafè, hotell, restaurang, dagligvaruhandel & offentlig sektor. Vill du som privatperson beställa våra produkter rekomenderar vi att du kontaktar Linds konditori eller Cafè Gyllen, länkar till resp. hemsida finns nedan.

                

Våra bilar levererar dagligen bröd till ett 100-tal kunder runt om i länet. För att värna om miljön köper vi utsläpps- rätter för att klimatkompensera alla våra transporter

Läs mer om vår  Miljöpolicy .

Nyhet

2015-05-21

Från och med 2015-06-01 köper vi el från förnybara källor, enligt märkning från Naturskyddsföreningen.

Klicka på bilden & bläddra i vår broschyr om bageriet